![[속보] 예정대로 내년 의대증원…고법, 집행정지 신청 각하∙기각](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9e66a155-7b88-4f53-bae4-abe4969cbc90.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[맛집풍경] 식품쇼핑호스트 유난희씨 추천 '제주물항'
케이블TV 채널45 LG홈쇼핑 식품담당 쇼핑호스트인 유난희 (33) 씨. 왕소금을 뿌려 갓 구워낸 갈치 한토막에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 자그마한 체구와는 달리 왕성한 먹성
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[소설] 370. 아라리난장
제8장. 도둑 "벌써, 뚝 따먹고 떠나는 뜨내기들이란 걸 알아차려 버렸을까?" "이쪽 지방의 먹거리가 발달한 것은 농토와 갯벌과 바다가 가까웠기 때문이기도 하겠지만, 사람들의 입맛
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[개업]당진, 춘천, 청주
◇ 당진 ▧장미가든 = 한약돼지숯불생구이 전문점 남부외곽도로 사거리 설악가든 앞 52 - 5656 ▧케리부룩당진점 (양기운) =당진전화국 앞 356 - 6186 ◇ 춘천 ▧고등어조
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[이야기가 있는 요리] 윤정숙씨가 제안한 '생선 통조림 요리'
"경상도 사람들이 생선 좋아하는 건 유명하지만, 특히 제 남편은 하루라도 식탁에 생선이나 젓갈류가 없으면 밥을 못 먹을 정도였어요. 그러니 병원에서 주는 음식이 맘에 들었겠어요?"
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갈치·고등어 어획량에 가격희비
최근 제주도 근해서 갈치가 많이 잡히면서 갈치값이 추석전보다 30%정도 내려 싱싱한 갈치를 쉽게 맛볼 수 있게 됐다. 14일 부산시반여동 수협시장에서는 갈치 (크기 70㎝기준) 한
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[주말을 즐겁게]먹거리-제주 어랭이회 전문 '앞돈지 식당'
"당일 잡은 자연산만을 횟감 재료로 사용합니다. " 제주시건입동 탑동공원 동남쪽 골목에 위치한 '앞돈지 식당' . 최근 문을 연 이 곳은 양식산 어류가 아닌 당일 낚시로 잡은 어류
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초등생 140명 급식먹고 식중독
경기도고양시덕양구 벽제초등학교등 인근 4개 초등학교 학생 1백40여명이 학교급식으로 식사를 한 후 구토.설사등의 집단 식중독 증세를 보여 보건당국이 원인규명에 나섰다. 지난 24일
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부산시내 일선학교 영양사들, 된장 이용한 12가지 요리 개발
부산시내 일선학교 영양사들이 전통음식인 된장을 이용한 요리 12가지를 개발했다. 부산과학고 하미영씨등 영양사 14명은 요리법과 된장의 영양성분등이 담긴 책자도 함께 만들어 일선 학
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갈곳없는 노인에 따뜻한 점심을-노점상 65명 숨은 선심
7일 낮 11시30분쯤 서울성북구안암동 개운산 꼭대기.컨테이너 박스로 된 허름한 가건물에서 『늴니리야…』하는 노래소리가 흘러나오자 기다렸다는듯 노인들이 모여들기 시작했다. 주방시설
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꽁치 맑은찌개/배추 고기말이
이번 주말엔 어떤 요리로 우리집 식탈을 즐겁게 해볼까. 이같은 문제로 고민하는 주부들을 위해 매주1회 주부요리교실을 연다. 이 요리교실에서는 음식솜씨라면 주변에서 손꼽히는 프로주부
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가공식품 원료도 원산지표시제-96년부터 30개식품 의무화
오는 96년부터 참기름.인삼제품.과실.채소 음료등 농수산물 가공식품을 만들어 파는 사람은 반드시 이들을 만드는데 어느 나라에서 생산된 원료를 사용했는지를 소비자에게 밝혀야 한다.
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수산물 요리솜씨 세가지-고등어완자조림.생선인삼스낵등
◇고등어 완자조림(4인기준) ▲재료=고등어 3마리,계란 1개,생강즙 약간,청주 1큰술,다진파.마늘 각 1큰술,맛소금.후추약간,조림장(고추장 2큰술,토마토케첩 2큰술,설탕 2큰술,물
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햇멸치 본격 출하…값도 내림세
햇멸치가 한창 나오고 있다. 건어물 집산지인 중부시장에는 여름철 어획기를 맞아 건조멸치가 본격 출하되고 있는데 요즘 나오는 것은 제법 맛도 들어 있고 값도 싸서 밑반찬 장만에 좋
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수산용 통족림 품질 좋아져
○…고등어,꽁치,참지등 수산물 통조림의 폼질이 점차 개선되는 것으로 나타났다 국립수산물검사소가 최근 실시한 국내내수용 수산물통조림 하반기점검결과에 따르면 대한종합식품등 23개업체
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한국식품 너무 짜다
■…한국인들은 일상식생활에서 염분을 과잉섭취, 고헐압등 각종질환의 유발요인이 되고 있는 것으로 밝혀졌다. 한림의대 부설 임상영양연구소 영양생화학실팀(오명원 이영환)이 조사한「한국인
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값싸고 영양가 높은|단백질 식품
공공요금과 각종 생필품의 인상으로 가계비의 압박이 더욱 실감 있게 느껴진다. 이제는 더 줄일 여지도 없는 적자 가계지만 이럴 때일수록 주부들은 지혜를 짜내 이겨내도록 해야겠다. 식
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시판 수산물통조림에|불량·변질품 많아
꽁치·고등어·소라 등 시중에서 판매되는 각종 수산물 통조림 가운데 불량품과 변질품이 많은 것으로 나타났다. 중앙수산검사소가 지난해에 서울시내 각 시장·점포에서 팔고있는 꽁치 등 1
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폐문위기 도사린 불황|수산 통조림 업계
수산통조림업계가 최근 계속된 불황으로 곤경에 빠져 있다. 관계당국에 의하면 수산통조림 협동조합회원인 대규모회사 24개사 중 조업중인 것은 4개사에 불과하고 7개사는 농산물통조림으로
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